Освежающий напиток из красной смородины

Регион: Новая Нордическая Диета в Европе (Беларусь)
Главные ингредиенты:  смородина, мята
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  1. Красная смородина – 500 г
  2. Сушеная мята – 10 г (можно использовать свежую мяту)
  3. Сахар – 2 столовые ложки (можно добавить немного больше или не добавлять вообще)

Как готовить:

  1.  Промыть ягоды холодной водой и процедить их через дуршлаг.Redcurrant drink - redcurrants
  2. Раздавить ягоды, чтобы они пустили сок (вилкой, например).Redcurrants - cut
  3. Добавить стакан воды комнатной температуры и оставить смесь на 10 минут.Redcurrants with water
  4. Процедить смесь, чтобы отделить воду с соком от ягодного жмыха.Redcurrant drink. - filtered juicy water
  5. Теперь подготовим базу для напитка: положить жмых в кастрюлю, добавить мяту и один литр воды; вскипятить смесь, добавить сахар и варить 5 минут.Redcurrant drink - base of the mix from pulp
  6. Охладить полученную смесь и процедить.
  7. Смешать охлажденную смесь со смесью, которую мы приготовили ранее (шаг 4).
  8. Напиток готов.

Оставьте комментарий